産直ビーフミックスとは？
産直ビーフは生後6〜7ヶ月齢の健康な子牛をストレスのない清潔で快適な環境下、成長ホルモン、動物性の副産物（肉骨粉など）を含まない安全な飼料で育てます。産直ビーフに使用する飼料はとうもろこし・大麦・大豆などの穀類を主体に「植物多糖体」と「ビタミンＥ」を強化し、健康で美味しい牛肉の生産が期待できます。

（1）「天然植物多糖体」
植物種子末、花弁粉末に含まれる多糖体により、免疫機能・抗病性の改善がされ健康な牛肉を生産します。

（２）ビタミンＥ強化
牛肉の細胞膜の強化・筋繊維の安定化・抗酸化作用により一般的な牛肉と比べ鮮度保持が良く、ドリップロスが少なく旨味成分の流出を防ぎます。

（３）植物性原料
とうもろこし・大麦・大豆などの穀類を主体の飼料でじっくり肥育していますので脂肪質の口どけが良く、健康に良い不飽和脂肪酸であるオレイン酸を多く含みます。

*産直ビーフ去勢マニュアルがダウンロードできます。
ご希望の方はこちらで「右クリック」→「対象をファイルに保存」を実行してください。（21.5kb）
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