当会は、消費者の皆様に豊かな自然に育まれたビーフを安心して お召し上がり頂くために発足しました。

定時・定量の肉牛を出荷します。（ホルスは相対出荷、交雑・黒毛和牛は東京食肉市場へ上場） 品質の優れた肉牛を出荷します。 品質の優れた牛肉を供給する事で流通の評価を得、売場を獲得します。 「しあわせ牛」シリーズのラベルを貼った牛肉を販売する事で、消費者の評価 　（安心･安全・信頼感）を獲得します。 フードサプライチェーンを通じ、品質評価（相場価格）の10％アップを目指します。 これらの評価（価格）を獲得し、「しあわせ牛」会員の拡大を目指します。 銘柄牛「しあわせ牛」ブランドの確立を目指します。